Wysłany: Nie 04 Lut, 2007 14:42 Opis diety pomidorowej
Dieta pomidorowa
1,5-2 kg w ciągu tygodnia
Nigdy się nie nudzą. Można jeść je na surowo, duszone, smażone, zapiekane. W zupach i sosach. Pić, nadziewać, grillować.
Jeżeli lubisz pomidory (a kto by ich nie lubił!), to wygrałaś los na loterii. Bo nie ma smaczniejszej i skuteczniejszej diety niż pomidorowa! W tydzień stracisz 1,5-2 kilogramy, a możesz bezpiecznie być na niej znacznie dłużej.
Pomidor dla sylwetki:
w 100 g ma tylko 15 kcal
w 93 proc. składa się z wody
błonnik daje uczucie sytości
potas usuwa nadmiar wody
... i dla urody:
wit. C dotlenia krew, poprawia stan skóry, zapobiega łamliwości włosów i paznokci
wit. E chroni przed zmarszczkami i starzeniem skóry
maseczka z pomidorów rozjaśnia przebarwienia i łagodzi zmiany trądzikowe.
Plan diety:
Śniadania do wyboru:
1. jajecznica z 2 białek oraz żółtka z pomidorami, 2 kromki chrupkiego pieczywa z masłem jogurtowym, maślanka
2. twarożek ze szczypiorem, 2 ruloniki chudej szynki z sałatką jajeczno-pomidorową
3. 2 łyżki muesli, szklanka mleka 2 proc., 2 grzanki z pełnoziarnistego pieczywa zapieczone z plastrami pomidora i mozzarellą.
II śniadania do wyboru:
1. budyń cytrynowy, gruszka
2. sałatka owocowa, jogurt
3. krem z ryżu i brzoskwiń.
1. 2 kromki chrupkiego pieczywa z pastą z tuńczyka i natką, napój pomidorowo-maślankowy
2. budyń z warzyw, napój pomidorowo-pomarańczowy
3. sałatka z pomidora, mozzarelli i kaparów z winegretem, wyciśnięty sok z pomarańczy (pół na pół z wodą).
Pierś natnij głęboko, włóż plastry mozzarelli i listki szałwii, posól, popieprz, zepnij wykałaczką. Obsmaż ze wszystkich stron na łyżce oliwy. Cebulę posiekaj, zeszklij na pozostałej oliwie, dodaj pokrojone, obrane ze skóry pomidory, fasolę, ocet balsamiczny. Duś 5 minut, przypraw solą i pieprzem. Do żaroodpornego naczynia włóż filet z kurczaka, polej sosem, zapiekaj około 15 min. Podawaj posypany bazylią, z kuskusem i sałatką ze szpinaku.
Czerwony tuńczyk
Dzwonko tuńczyka (ok. 250 g),
2 pomidory,
1/2 czerwonej papryki szklanka wywaru z jarzyn,
1/2 pęczka oregano,
sok z cytryny,
2 łyżki oliwy,
sól, pieprz, szczypta chili
Rybę skrop sokiem z cytryny, odstaw na 15 minut. Na łyżce oliwy usmaż pokrojoną paprykę. Dodaj pokrojone pomidory bez skóry i wywar warzywny. Duś, aż sos stanie się gęsty. Przypraw solą, pieprzem, chili i sokiem z cytryny. Rybę posól, i popieprz, usmaż z obu stron na reszcie oliwy. Podawaj rybę z ziemniakiem w mundurku, sosem i surówką z kapusty pekińskiej i jabłka.
Stek w pomidorach
2 duże pomidory,
150 g polędwicy wieprzowej,
po łyżce oleju rzepakowego, posiekanej bazylii, masła orzechowego i octu balsamicznego,
sól, pieprz.
Pomidory obierz ze skórki, pokrój, smaż 5 min na maśle orzechowym. Polędwicę posól, popieprz, usmaż z obu stron na oleju. Dodaj pomidory, chwilę duś razem. Podawaj z 2 łyżkami ryżu na sypko i zieloną sałatą z oliwkami i sosem winegret.
Makaron bolognese
10 dag mięsa mielonego z drobiu,
ząbek czosnku,
2 pomidory,
po łyżce tymianku, bazylii i startego parmezanu oraz kaparów i oliwy.
Posiekany ząbek czosnku zeszklij na oliwie, dodaj mięso, smaż 5 minut. Dodaj pokrojone, obrane ze skórki pomidory, duś około 10 min. Makaron (5 dag suchego) ugotuj al dente, polej sosem, posyp kaparami, parmezanem i ziołami.
Omlet po grecku
2 świeże pomidory,
3 kawałki suszonych,
2 dag fety,
jajko,
mała cebula,
sól, pieprz,
łyżka wody mineralnej,
łyżka oleju rzepakowego
Roztrzep jajko z wodą mineralną. Fetę pokrusz, pomidory obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę, suszone - na cienkie paseczki. Na oleju zeszklij posiekaną cebulkę, wylej jajko. Całość posyp fetą, dodaj pomidory, sól oraz pieprz. Smaż na małym ogniu, aż do chwili, gdy jajka się zetną.
Zapiekanka
Średni bakłażan,
duży pomidor,
ząbek czosnku,
kilka listków bazylii
5 dag mozzarelli
Bakłażan przekrój wzdłuż na pół, usuń trochę miąższu, posól. Po 5 minutach wytrzyj bakłażan papierowym ręcznikiem i posmaruj oliwą. Posiekaj drobno czosnek. Pomidor obierz ze skórki, pokrój w kostkę. Na każdą połówkę bakłażana połóż trochę czosnku, cząstki pomidora, listki bazylii i kawałki mozzarelli. Piecz na grillu (aż ser się rozpuści).
Pomidory z farszem
2 duże pomidory,
1/2 pęczka włoszczyzny,
jajo na twardo,
łyżka majonezu light,
sól, pieprz, natka
Warzywa obierz, pokrój w kostkę, ugotuj na półtwardo. Przypraw majonezem, solą i pieprzem. Z pomidorów odetnij "czapeczkę", łyżką wyjmij miąższ, pokrój go i dodaj do warzyw. Wypełnij farszem pomidory. Udekoruj jajkiem i natką.
Inny farsz: wymieszaj kawałki awokado i krewetki (z puszki) z łyżką majonezu light, solą i białym pierzem.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
