30 dag kapusty
20dag rzepy
2 cebule
trzy czwarte szklanki jogurtu naturalnego
3 lyzki posiekanej natki pietruszki
cukier,pieprz,sol
Kapuste cienko poszatkowac,rzepezetrzec na tarce,cebule pokroic w piorka.Jogurt przyprawic do smaku sola,cukrem i pieprzem.Polaczyc skladniki i polac sosem.
Podawac do mies smazonych i potraw jarskich
Z kapusty bialej i selera
40dag kapusty
20dag selera
5 orzechow wloskich
5 lyzek majonezu
2 jablka
sok z cytryny
cukier pieprz sol
seler zetrzec na tarce,jablkapokroic w drobna kostke.Seler i jablka skropic sokiem z cytryny.Kapuse cienko poszatkowac,posolic i odstawic na 20 minut.Orzechy grubo posiekac..Majonez doprawic sola,pieprzem i cukrem.Polaczyc skladniki i polac sosemPodawac do mies,makaronow i kasz.
Z kapusty czerwonej i chrzanu
40dag kapusty czerwonej
pol korzenia chrzanu
pol szklanki smietany lub jogurtu naturalnego
sok z cytryny
cukier,pieprz ,sol
Kapuste pokroicw waskie pasemka,chrzan zetrzec na tarce i sparzyc na sicie,odcedzic,ostudzic.Jogurt lub smietaneprzyprawic sokiem z cytryny,sola,pieprzem,cukrem.Polaczyc skladniki.
Podawac od razu zeby kapusta nie rozmieklapod wplywem sosu.Podawac do pieczonej wieprzowiny i innych raczej tlustych mies.Nadaje sie do potraw z grilla.
Liscie kapusty pokroic na kwadraty okolo 2cm,marchew zetrzec na tarce.Jaja ugotowac na twardo i drobno posiekac,wymieszac z ziolami.Do jaj stopniowo dolewac olej i sok z cytryny,stale mieszajac.
Kapuste lekko wygniesc,wlozyc do salaterki,posypac marchewka i kielkami,polac sosem.
Podawac do zimnych mies i wedlin.Moze to byc samodzielna przekaska
Kapuste jesli bardzo kwasna-odcisnac i grubo posiekac,jablka pokroic w kostke i natychmiast polaczyc z kapusta,by nie sciemnialy,cebule posiekac,marchew zetrzec na tarce.Polaczyc skladniki,doprawic ,polac olejem,posypac natka.
Podawac do wszystkich rodzajow mies,zwlaszcza do pieczonej lub smazonej wieprzowiny oraz ryb.
40dag kapusty
2 buraki
cebula
pol szklanki jogurtu naturalnego lub smietany
mielony kminek
sol,pieprz
Buraki upiec w piekarniku,ostudzic,obrac i pokroic w polplasterki.Kapuste pokroic w male pasemka,cebule drobno posiekac.Jogurt lub smietane doprawic sola pieprzem i kminkiem.Polaczyc skladniki,polac sosem.Podawac do duszonych i smazonych mies.
Fasole namoczyc wieczorem w cieplej przegotowanej wodzie,a nastepnego dnia ugotowac i odcedzic.Kapuste-jesli zbyt kwasna-odcisnac i pokroic.Jablko pokroic w kostke.Majoneez doprawic pieprzem i majerankiem.Polaczyc skladniki surowki,polac sosem.Podawac do wedlin lub jako samodzielna przekaske
40 dag kapusty
cebula
2-3 ugotowane w mundurkach ziemniaki
garsc rzezuchy
3 lyzki oleju
lyzka sosu sojowego
pieprz,sol
ziemniaki obrac i pokroic w plasterki.cebule posiekac.Kapuste jak za kwasna to odcisnac i pokroic.Rzezuche umyc i pociac nozyczkami.Z oleju,sosu sojowego i pieprzu zrobic sos.W salaterce ukladac skladniki warstwami ,posypujac ziemniaki sola,a kapuste-rzezucha i cebula.Kazda warstwe polewac sosem.
Podawac do pieczonej kielbasy,smazonej ryby lub jako samodzielna przystawke.
Kapustę poszatkować i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Ostudzić, odcedzić. Zmielić w maszynce albo mikserze na gładką masę. Odcisnąć z wody. Przyprawić, dodać jedno jajko, trochę mąki, podsmażoną na oleju cebulkę.
Formować małe kotleciki i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor.
Smacznego życzy Nadzwyczajna
_________________
Kolejny początek długiej drogi... ważne, by dojść do celu!!
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
Mała główka kapusty
najlepiej jak je zrobie to sie przekonam 
