Pomogła: 12 razy Dołączyła: 04 Mar 2007 Posty: 8849
Wysłany: Sob 06 Wrz, 2008 19:45
nadzwyczajna dzieki za przepis, napewno zrobie, pamietam jak mama robiła sama ketchup jak byłam dzieckiem i wyjadałam łyżeczka, potem juz coraz więcej było w sklepach i juz przestała robic, do dziś wspominam a mama przepis dawno gdzies zapodziała, więc bardzo sie cieszę,że go podałaś i wypróbowałas
a mój młody ma chyba to po mnie bo do wszystkiego potrzebuje ketchupu, teraz tak jak piszesz będzie zdrowszy
Pomogła: 12 razy Dołączyła: 04 Mar 2007 Posty: 8849
Wysłany: Nie 07 Wrz, 2008 10:29
Anusiak napisał/a:
do makaronu, jajek, kopytek też
prawie utrafiłas bo makaron i jajka jadł z ketchyupem ale kopytek jeszce nie
Nadzwyczajna mam pytanka
ile tej papryki w proszku i czy chodzi o słodka czy ostrą
czy np, gozdzik, ziele itp, wyciągasz potem czy do słoiczków dajesz ze wszystkim
ile ci wyszło słoiczjków z tej porcji i jakiej wielkości
Pomogła: 4 razy Wiek: 29 Dołączyła: 13 Mar 2007 Posty: 3992
Wysłany: Pon 08 Wrz, 2008 16:48
beciu, nie ma za co. Dziś dziewczyny z pracy próbowały i bardzo im smakował.
myślę, że to świetna sprawa jak dzieci lubią ketchup, bo jest zdrowy, ma masę witamin i bez konserwantów.
Pomogła: 24 razy Wiek: 41 Dołączyła: 13 Maj 2007 Posty: 11832
Wysłany: Wto 09 Wrz, 2008 17:56
a wiesz-ja po przestudzeniu pomidorków zblendowałam je to łatwo było przez sito przetrzeć , i tak myśle ,że te goździki z zielem zawinę w gazę ,to nie trzeba bedzie wyławiać -za moment idę to przegotować ,bo wszystko na raz jeszcze mi cięzko
Pomogła: 12 razy Dołączyła: 04 Mar 2007 Posty: 8849
Wysłany: Pią 12 Wrz, 2008 18:30
no więc ketchup jest prawie gotowy, no prawie bo wystygł i spróbowałam go i jest potwornir ostry dla mnie może być ale młody napewno go nie przełknie, robiłam sciśle wg, przepisu , jest super, fajnie zgęstniał i ja od siebie dałam troszkę ziół prowansalskich , teraz się zastanawiam czy nie dodać zwykłego kupnego przecieru że4by go trochę złagodzić
ogólnie dla mnie jest rewelacyjny, smak super, kolorek i gęstośc też tylko troszkę za pikantny
smażymy pokrojona w ostkę cebulę na oleju (tak aby nie pływało ,a się nie przypalało) ,dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę ,potem sparzone pokrojone bez skóry pomidory ,i marchew ugotowaną wcześniej ,pokrojoną w ćwierćtalarki ,dodajemy przyprawy ,do smaku ,podgotowujemy trochę ,do słoiczków i wekujemy
te leczo można wsuwać do kanapek nawet jako sos ,albo zmiksować blenderem i wsuwać jako keczup
smacznego
Przygotowanie :
1. Ogórki ze skórką i cebulę siekamy w plastry.Dodajemy sól i mieszamy. Czekamy godzinę,aż puszczą wodę.Wodę odlewamy.
2.Ogórki mieszamy z przyprawami i8 zalewamy ostudzoną zalewą przygotowaną z octu i cukru. Mieszami i przekładamy do słoików.Pasteryzujemy około 8-10 minut.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
lecę po pomidory ,tylko nie wiem kiedy 
:-D
ile tej papryki w proszku i czy chodzi o słodka czy ostrą
dla mnie może być ale młody napewno go nie przełknie, robiłam sciśle wg, przepisu , jest super, fajnie zgęstniał i ja od siebie dałam troszkę ziół prowansalskich , teraz się zastanawiam czy nie dodać zwykłego kupnego przecieru że4by go trochę złagodzić 
