Pomogła: 6 razy Wiek: 36 Dołączyła: 20 Maj 2008 Posty: 2738 Skąd: Wrocław
Wysłany: Wto 13 Sty, 2009 10:43
No niezłe są Do szpinaku wrzucam jajo, czosnek i odrobinę mąki żeby zgęstniał, sól, pieprz oczywiście. Można jeszcze owinąć roladkę plastrem bekonu czy coś....
ja sprobuje zrobic sposobem beci czyli duszone na lyzce oliwy roladki drobiowe z zoltym serem i koperkiem tylko przy diecie zolty ser chyba nie wskazany jak myslicie?
ja zrobilam taki obiadek piers podsmazylam na lyzce oliwy dodalam 5 pieczarek kawalek papryki przecier pomidorowy i to prozylam oczywiscie doprawilam przyprawami do tego kasza i wyszlo cos ala leczo
To ja zaproponuję kilka przepisów - sprawdzone i smaczne
Zielono-Złota Zapiekanka z Kurczaka
- ugotowane piersi lub nóżki kurczaka - w małych i większych kawałkach - jak wam się podzieli
- lekko podgotowane różyczki brokułów - tak z 4-5minut w lekko osolonej wodzie
- groszek - mrożony ale rozmrożony (z puszki nie działa)
- kukurydza - może być z puszki - ale dobrej jakości - inaczej może się rozpaść
- bulion drobiowy - został z gotowania
- 3-4 łyżki mąki (lub 2-3białka - żółtka mają kcal - więc dać psu/kotu lub zrobić komuś kogielmogiel, 1 zółtko ewentualnie zachować)
- przyprawy - sól, pieprz, pietruszka zielona
- pomidor pokrojony w plasterki (jak ktoś chce - położyć na wierzchu po wstępnym podpieczeniu)
- 2 łyżki bulki tartej
Jak zrobić - bierzemy naczynko - najlepiej teflonowe by nie przywierało i nadawało się do piekarnika
Układamy kurczaka, brokuły, posypujemy kukurydzą, groszkiem. Do półlitrowego naczynka wlewamy owy rosół i dodajemy mąkę i przyprawy (wersja alternatywna ubijamy białka na sztywną pianę i dodajemy mąkę i przyprawy i ewentualnie 1 białko) Wylewamy to na naszego kurczaczka z warzywami i posypujemy lekko bułką tartą. Zapiekamy w piekarniku przez jakieś 25-35minut w temperaturze 180
Zapiekanki kurczakowe inne - przygotowanie analogiczne zmienione składniki
1. Grzybowa
dodajemy przesmażone grzyby i cebulkę (mozna zrobić nawet bez kurczaka jak się ma kilka gatunków grzybów. Grzyby proponuję smażyć na teflonie - nie potrzeba tłuszczyku
2. Warzywna
różne warzywa podgotowane(g)/podsmażone(s) przez 8-10minut (marchewka (g), groszek (g), cebulka (s) grzyby drobno posiekane (s), pietruszka (g) brokuły (g) kalafior (g)
surowe - zielona pietruszka
Warzywa jeśli drobno pokrojone polecam wymieszać z białkami i wylać takie na kurczaka a jak macie duzo warzyw to i z kurczaka można zrezygnować i zalać warzywa - w puchatej na 4cm masie z białek - mniam
Aga
_________________
Ostatnio zmieniony przez Za-Duza-Aga Sro 11 Lut, 2009 22:10, w całości zmieniany 1 raz
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
Do szpinaku wrzucam jajo, czosnek i odrobinę mąki żeby zgęstniał, sól, pieprz oczywiście. Można jeszcze owinąć roladkę plastrem bekonu czy coś....
to ma byc dietkowe zarcie 
Zielono-Złota Zapiekanka z Kurczaka 
i Anja też 
