Pomogła: 16 razy Wiek: 38 Dołączyła: 13 Maj 2007 Posty: 7471
Wysłany: Sob 01 Wrz, 2007 16:15
no to idzie tak:
gotujemy wywar jak na zupę,czyli jakaś kostka,marchewka ,cebulka,
albo na kostce rosołowej
dodajemy ząbek czosnku
potem możemy dodać w/g uznania -ziemniaczki ,posiekane twarde jajka,w kostkę kiełbaskę białą czy zwykłą ,mrożona kukurydzę ,co kto lubi dodaje,
potem bierzemy serek topiony(w kiełbasce) ,śmietankowy lub czosnkowy,wyciskamy go do miseczki ,dodajemy wywaru i mieszamy dokładnie ,on się bardzo ładnie rozpuszcza ,i całość do garnka ,przegotowujemy
potem kto chce dodaje śmietanę,kto chce-pietruszkę lub majeranek
i dalej wcinamy -kto chce
ta zupa jest o tyle fajna,że cokolwiek dodasz-pasuje i smakuje
Natali przepis na sałatkę kebab jest na pierwszej stronie dziewczyny juz dawno ja wypróbowały.Dopier dziś doczytałam.Ale mam przepis na bigos pieczarkowy:
-1kg.pieczarek
-0,5kg.kiełbasy
-0,5kg.ogórków kiszonych
-4 cebule
-przecier pomidorowy.
Mozna dodać też surowa paprykę
podsmazyć kiełbasę,pieczarki dodac resztę składników i prażyć na końcu dodac przecier
Sałatka z papryki
-3 papryki każda inny kolor
-puszka kukurydzy
-słoik ogórków
-2 duże cebule
-majonez,sól,pieprz
Pomidory paprykę i seler pokrój w paski.Na patelni całosc podsmaz,dodaj pomidory i sos.Duś na małym ogniu ok.7min..Dodaj ryż wymieszaji przełóż dowysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego posyp startym serem i zapiecz w temp.200stopni przez 30min.
Szklankę soczewicy opłukać. W garnku rozgrzać 2 łyżki oleju, przesmażyć 2 posiekane dymki. Zalać 1,5l wrzątku, dodać soczewicę, pokrojoną marchewkę i kostkę rosołową. Gotować na małym ogniu ok. 20min. Dodać listek laurowy, posiekany ząbek czosnku, sól i pieprz. Gotować aż soczewica będzie miękka.
Ja dodaję jeszcze troszkę mielonej papryki czerwonej. Zupkę można podawać z ryżem, ziemniakami lub makaronem jak kto woli.
Mazia nie ma za co kochana. Jak jeszcze jakiś fajny lajtowy przepisik wypróbuję to tutaj wrzucę.
becia czerwoną soczewicę kupuję w sklepie ze zdrową żywnością bo w takim zwykłym nie widziałam. Natomiast soczewicę w innych kolorach można spotkać w supermarketach.
Pomogła: 11 razy Wiek: 34 Dołączyła: 04 Mar 2007 Posty: 6331
Wysłany: Wto 13 Maj, 2008 20:42
BIGOSIK DIETETYCZNY
1-2główki kapusty młodej-ok,1,5kg. 420kal.
2-3 cebule-ok,30dag, 84kal.
kiełbasa zwyczajna-30dag. 630kal.
koncentrat-pół słoiczka-ok,10ogr. 110kal.
sól,pieprz,oregano lub inne zioła
całośc ma ok,1244kal,,nie policzyłam tylko przypraw,wychodzi spory garnek dla jednej osoby wystarczy na parę dni, więć porcja chyba nie ma duzo kalorii, u mnie niestety starcza na 2 dni bo jedzą go doomownicy z wielkim apetytem
a teraz tak;
kapustę kroimy niezbyt drobno,takie większe ,cebulę w kostke,kiełbaskę tez, do garnka wlewamy na wysokośc ok,3cm,wody ,wrzucamy kapustę z cebulą, lekko solimy, dodajemy kiełbaskę bez skórki,przykrywamy i tak dusimy ok,15min,potem mieszamy,doprawiamy,dodajemy koncentrat,ewentualnie trochę wody gdyby zdążyła odparoać, i gotujemy jeszcze chwilkę do miękkości kapusty
Pomogła: 11 razy Wiek: 34 Dołączyła: 04 Mar 2007 Posty: 6331
Wysłany: Wto 13 Maj, 2008 20:55
w wersji ulepszonej zapomniałam dodac,że mozna wrzucić do kapuchy pieczarki i paprykę, fajny jest bo o próczkiełbaski nie ma tłuszczu,zastanawiam sie jak by zamienić kiełbasę na cycka gotowanego jak to ty shas powiadasz
warzywa pokroić według uznania
wduzym garnku rozgrć oliwe,włozyć mięsko pokrojone,obsypac przyprawami,obsmarzyć delikatnie,dodaj cebule i czosnek i podsma ż na szklisto,wrzucić pozostałe warzywa i poddusić,zalać bulionem i chwilę gotowąc
talerz zupy z mięskiem ma nie więcej niż 150-200kal,
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
420kal.
zrobie na pewno ... dzięki 
