Pomogła: 3 razy Wiek: 26 Dołączyła: 13 Mar 2007 Posty: 3533 Skąd: łódzkie
Wysłany: Sob 03 Maj, 2008 14:03
Makaron tagiatelle szpinakowe w sosie serowo- brokułowym
Składniki:
mały brokół lub paczka mrożonego
kostka knorr oliwa z oliwek z ziołami
paczka makaronu tagiatelle najlpiej szpinakowego, ale normalny też świetny ( to takie długie wstążki zwinięte w gniazdka )
serek topiony śmietankowy
1/2 szkl. śmietanki kremówki ( moze być też 18% )
2 ząbki czosnku
pieprz
Wykonanie:
Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. Drobno pokrojony czosnek wrzucić na rozgrzany olej, dodać rozdrobniony na różyczki brokół, chwilę smażyć, zalać ok.szkl. wody, no może nieco wiecej ( na oko ) i wrzucić kostkę oliwa z oliwek z ziołami.
Jak brokuł będzie miękki wlać śmietankę i wrzucić serek topiony śmietankowy. Zamieszać. Popieprzyć. Dusić jeszcze trochę aż do zredukowania śmietany i zgęstnienia sosu.
Podawać z makaronem tagiatelle.
Smacznego życzy Nadzwyczajna
_________________
Kolejny początek długiej drogi... ważne, by dojść do celu!!
Pomogła: 3 razy Wiek: 26 Dołączyła: 13 Mar 2007 Posty: 3533 Skąd: łódzkie
Wysłany: Czw 08 Maj, 2008 13:29
Może być zwykła mieszanka warzywna i zapewniam, że też smakuje rewelacyjnie.
A czasem nawet pokrojona w plastry marchewka, trochę cebuli, por, czasem kalafior. Kto co lubi.
_________________
Kolejny początek długiej drogi... ważne, by dojść do celu!!
Pomogła: 11 razy Wiek: 34 Dołączyła: 04 Mar 2007 Posty: 6336
Wysłany: Wto 22 Lip, 2008 19:29
nadzwyczajna, został mi makaron tagiatelle i i nie wiem co na jutro z niego wymyslec , szpinak i brokuł jutro modpadają , mam warzywa z ogrodka i coś tam jeszce się znajdzie , wymysl coś, bo ty specjalistka w tej dziedzinie, acha to ma byc dla domowników obiad, nie dla mnie
Pomogła: 3 razy Wiek: 26 Dołączyła: 13 Mar 2007 Posty: 3533 Skąd: łódzkie
Wysłany: Wto 22 Lip, 2008 20:04
Improwizuję:
Parówki, cebula, marchewka, por, co tam jeszcze znajdziesz co się nada, jakiś kawałek cukini.. no nie wiem( coś w stylu mieszanki warzywnej ), podsmaż paróweczki pokrojone w kawałki takie spore, dodaj cebulę i warzywa, dodaj kostkę oliwa oliwek z ziołami, podduś, trochę.
Dodaj sparzone pomidory pokrojone na kawałki, duś, potem pieprz i jakieś zioła, coś w ten deseń. I masz sos.
_________________
Kolejny początek długiej drogi... ważne, by dojść do celu!!
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
mały brokół lub paczka mrożonego
1/2 szkl. śmietanki kremówki ( moze być też 18% )
to danie na pewno zrobię
:-D
