Jaja utrzeć z cukrem, dodać rozpuszczony miód z margaryną i resztę dodatków. Zagnieść ciasto. Podzielić na 7 części. Każdą część rozwałkować, wyłożyć do prodiża wyłożonego papierem do pieczenia i piec placki na złoty kolor.
MASA: Ze wszystkich składników ugotować masę i gorącą przekładać placki. Można polać polewą. Podawać następnego dnia.
Pomogła: 3 razy Wiek: 34 Dołączyła: 03 Lis 2007 Posty: 5322 Skąd: woj. dolnośląskie
Wysłany: Wto 13 Paź, 2009 10:36
SERNIK Z ANANASEM ( LUB BRZOSKWINIAMI )
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru
5 żołtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Z wymienionych składnikow wyrobić ciasto , następnie 3/4 jego części rozprowadzić na blaszke a resztę schłodzić w lodówce.
Masa serowa :
50 dag sera białego
1 jajko
1 budyń śmietankowy
1/2 szklanki cukru pudru
1/2 kostki masła
1 puszka ananasa ( lub brzoskwiń )
piana z 5 bialek
1 szklanka cukru pudru
Ser ,jajka ,budyń w proszku, cukier, masło zmiksować a następnie ułożyć na surowym cieście na blaszce. Na ciasto ołożyć pokrojone ananasy . Z białek ubić piane a gdy będzie dostatecznie sztywna dodać cukier puder i jeszcze chwile ubijać. Gotową piane nałożyć na ananasy a na wierzch zetrzeć schłodzone ciasto. Piec w temp 180 stopni 50 minut.
SMACZNEGO
Masa serowa:
1/2 kg sera mielonego
20 dag margarymy
6 jajek
40 dag cukru pudru
10 dag rodzynek
cukier waniliowy
1 budyń śmietankowy
1 łyżka mąki pszennej
Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać ser,budyń, mąkę pszenną,rodzynki i dalek ucierać. Ubić pianę z białek, dodać do masy, lekko wymieszać.
Ciasto kruche wyłożyć równo do foremki. Na ciasto kłaść paskami wzdłuż, na przenian masę orzechową i makową. To przykryć równą warstwą masy serowej. Piec w temp. 160 - 180 stopni ok. 75 min.
Oblać polewą czekoladową.
Pracochłonne, ale bardzo pyszne.
Knoppers
Ciasto orzechowe:
5 jajek
1/2 szklanki cukru
10 dag mąki pszennej
10 dag orzechów włoskich krojonych
1 łyżka bułki tartej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto kakaowe:
6 jajek
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
Masa I:
1 szklanka mleka
1/2 szklanki cukru
1 masło
2 szklanki mleka w proszku
1 łyżka kakao
1/2 szklanki krojonych orzechów
Masa II:
1,5 kostki masła
4 łyżki Nutelli (duże)
2 łyżki spirytusu
Masa III:
2 szklanki mleka
2 łyżki cukru, 2 cukry waniliowe
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
5 żółtek
1 masło
1 jogurt owocowy (np. winogronowy jogobella)
Ponadto:
3 wafle
Sposób wykonania:
Ciasto orzechowe: Białka ubić na sztywną pianę, dodawać cukier i żółtka, wsypać mąkę z orzechami , bułka i proszkiem, wymieszać. Wlać do formy i upiec.
Ciasto kakaowe: Białka ubić, dodać cukier i żółtka, wsypać maki i kakao, wymieszać, dać 2 łyżki oleju, wymieszać, przelać do formy, upiec.
Obydwa placki po wystudzeniu przekroić ostrym nożem na pół, nasączyć ponczem z herbaty z cytryną.
Masa I: Mleko, cukier i kakao zagotować, wystudzić. Masło utrzeć, dodawać stopniowo wystudzone mleko i wsypywać mleko w proszku, dać orzechy wymieszać.
Masa II: Masło utrzeć , dodawać Nutellę i spirytus.
Masa III: Jedną szklankę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, w drugiej szklance mleka rozmieszać maki i żółtka, wlewać stopniowo na gotujące się mleko, pogotować chwilę ciągle mieszając. Wystudzić. Masło utrzeć, dodawać stopniowo zimny budyń, na końcu stopniowo wlewać jogurt ciągle ucierając.
Wafle dopasować do wielkości placków, na dwa przełożenia.
Przełożenie: Wafel - masa I - ciasto orzechowe - masa II - ciasto kakaowe - masa III - ciasto orzechowe - masa II - ciasto kakaowe - masa I - wafel, wierzch polać polewą.
Przed polaniem polewą wafle dobrze docisnąć, można przełożyć deseczka na jakiś czas, żeby nie odkleiły.
Ciasto paznokiec
Składniki
CIASTO:
2 i 1/2 szklanki mąki
30 dag margaryny (może być KASIA)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
KREM:
30 dag masła
1 puszka mleka słodzonego skondensowanego
DODATKI:
paczka płatków migdałowyc
Wymiary blaszki na ktorej robie ciasto 20x32 cm.
IASTO:
Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 równe części.
BEZA:
Białka ubić na parze z cukrem i cukrem waniliowym.
KREM:
Mleko w puszce ugotować 3 godziny na karmel-ostudzić. Utrzeć z masłem.
WYKONANIE:
1. Każdy surowy placek smarować bezą i piec około 20-30'. Trzeba bardzo uważać
przy wyjmowaniu placków z blachy, gdyż są bardzo kruche.
2. Krem podzielić na 3 części i smarować nim placki-również na wierzchu.
3. Wierzch ciasta posypać obficie płatkami migdałowymi.
Rozpływa się w ustach. Jest bardzo kruche no i słodziutkie. Warto go jednak spróbować, polecam tylko jest kosztowne i pracochłonne
Kurcze te moje ciasta to wszystkie pracochłonne i drogie, poszukam tez inne
_________________ Teraz utrwalanie !!!!
Pomyłka -znowu odchudzanie !!!
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
poszukam tez inne 
Mania kochana jesteś 
Mniej pokus 
